全笋宴结束后,江涛跟张凡他们简单解释了分析报告上的几大主要成分数据含义,表示所检测山茶油所含的脂肪酸、茶多酚、角鲨烯、锌元素、山茶甙等营养成分比其他的都要高,在食用、药用、美容、保健等方面极具深度开发价值。

        “哈哈,终于找到最合适的原材料来开发新产品了。真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫啊!”仔细打量分析报告的周宇航大笑道。

        正如报告上面显示那样,张凡从回水村带回来的山茶油脂肪酸含量高,主要有棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸和亚油酸5个组分。其中,不饱和脂肪酸93,其中油酸82,亚油酸11,在理化特性和脂肪酸组成方面与橄榄油十分接近。

        虽不能百分一百完全替代,但相比橄榄树种植周期长、挂果期要在5年以后,产量低,油茶树的优势和山茶油的市场价值就突显出来了。

        试问一下,营养成分都十分接近的情况下,一瓶500l的特级初榨橄榄油要两三百,而上好的山茶油才一百多,消费者会买谁?结果不是很明显的吗?

        “那航哥准备什么时候开始启动?”张凡问道。

        “可以的话,我想尽快把事情定下来。我们的新产品有几个方向,因为没找到合适的原材料,我们新产品研发尝试了好几个方向都没有明确下来。现在直觉告诉我,山茶油就是我们要找的东西,真想马上干起来,只是……”周宇意味深长地看着张凡和王飞鸿。

        “只是什么?有话就直说,不用这样含情脉脉地看着我。”受不了他那不一般的目光,王飞鸿直接吐槽道。

        “咳咳,只是实验室、办公楼什么的要建起来,多少得花点时间。所以想暂时在你们那栋研发大楼借几个实验室安置项目团队。”

        “我们这交情还用借借声?直接过去就行。”

        要的就是这句话。得到老友王飞鸿的场地支持,周宇航立马掏出苹果手机打了一通电话给项目负责人,让他们收拾好家伙以最快速度赶来张家寨开展研发计划。

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