“天啊！这滋味……”好吃得不得了，可要让一个斗大的字不识一个的石大壮说出几句文绉绉的话来赞美一下，那的确是为难他了。
唐云看着他那一脸**的表情，哈哈笑道：“听好了，麻婆豆腐的八字箴言是：麻辣烫香，酥嫩鲜活！”
麻辣是口感，烫是质感，香是所有的原料混在一起，在这锅气的形成当中，形成一种香味。
酥指的牛肉末，嫩指的是豆腐的这种质感。
鲜，就是所有的调料合在一起所突出的味道。
这道麻婆豆腐出锅后，因为豆腐这道食材之前的精心处理，嫩而不散，上菜时把碟往客人面前一放，碟中豆腐都有一种颤抖的感觉。
来自长安的贵公子很显然注意到了这个细节。
此时三道川菜已经摆在韦灿的面前了。
色香味形器，样样精致，组合在一起俨然艺术品。
味道，味道，味便是一种道。
韦灿嗜肉，最先盯上的是那道回锅肉，只见肉片切的是薄片，肥四瘦六，看上去干白油亮，配料青、红相配，煞是好看诱人。
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