齐小玉起的早,她做好早饭,和孩子吃了,便准备做爆米花。

        她把材料准备好,锅里烧热,放油,加入玉米粒,盖上盖子,添了一点柴禾,火势汹汹,大概1分钟听到劈啪劈啪的声音。

        抽出些柴禾,火势变小,用手端起炒锅不停摇动,持续了3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后打开锅盖,把爆米花倒出来放在备好的大碗了。

        把锅里放点油,加入白砂糖,白砂糖熬成糖浆,焦糖色,再把爆米花倒入锅中。

        盖上锅盖,拿起使劲摇动,再掀开盖子,用铲子搅拌,糖浆融化后沾到爆米花上,香甜的爆米花就完成了。

        一大锅的焦糖色爆米花,趁热倒入大碗里,香味已经飘散开来。

        齐小玉装了一碗给两位老人端过去。

        房东老太太张梅本来还好奇,小玉说要做什么爆米花?这玩意自个做的好吃吗?

        她之前只在电影院外面尝过,味道还行,可不知道齐小玉这自己做的味道如何。

        小玉端了进来,她拿了一点尝了尝。

        还别说,挺好吃,她拿着爆米花给自家老头子也尝了尝。

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