一时间淮扬佳肴，倾倒朝野。
到了唐代，一天，郇国公韦陟宴客，府中的名厨也做了扬州的这几道名菜。
当"葵花斩肉"这道菜端上来时，只见那用巨大的肉圆子做成的葵花心精美绝伦，有如雄狮之头。
宾客们乘机劝酒道:郇国公半生戎马，战功彪炳，应佩狮子帅印。
韦陟高兴地举杯一饮而尽，说:"为纪念今日盛会，葵花斩肉不如改为"狮子头"。
"从此扬州狮子头就流传镇江、扬州地区，成为淮扬名菜。
这些都不重要，重要的是这种一家人团聚的热闹气氛。
狗腿子们都很高兴，因为狗肉上不了席面的他们，今日破例坐在了桌子上。
石家有张大圆桌，桌子有多大呢。
用了八个木匠，做了一个多月。
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