菜单最下面留言一栏可以邀请客人留下意见和建议.很多客人走遍大江南北会给到我们一些新颖的创意,不管有用没用都赔送一份小礼品,例如优惠卡,现金券。
每个服务员都安排一个固定的号,收银台旁边放一个评价箱,客人的意见,建议,对服务员的评价都可以放进里面。说到底就是服务质量的好坏,收客人来决定。
每个领班每个月都要完成相应的任务,为了让你们能完成任务,每定一次位,你们有权限送一个菜式给你们的客人。
每个员工每天上班前提前半小时来店里接受礼仪特训,这半小时是计工资的。
表现好的员工当月有红包收,表现不好的,有处罚,严重的可以开除处理。
六十五岁以上的老人和五岁以下的小朋友,可以免费送一份营养蒸蛋!
饭店里要订做一些bb椅.让带着宝宝的家长能把双手解放出来好好的品尝我们的美食!
还有,我会让人给我们的店注册一个app平台,到时客人就可以不用进店用餐,直接上网点餐,我们送餐上门,还可以上网预定位置,预定菜式,点菜和自助付款,还有上网评价!
还有,朗经理找个时间约一下我们c省的电视台那个美食栏目的负责人,跟他们合作一下,用最短的时间在c省打响我们的知名度!”
朗清华“呃。。。。。他们会答应吗?”他一个都不认识,人家会愿意来跟他谈吗?
安心瞪了他一眼“等一下我就把电视台的从台长到下面每个节目的负责人,节目主持人的电话都给你,没事儿可以约他们来小聚,多给他们打折。朗经理,你可别忘记了,在省城你的湘菜可是独一份儿啊!这就是我们店里的特色之一!”
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