于是，两个人摘了一大堆荷叶，苏云打算拿来晒干，一部分留着泡荷叶茶，一部分留着以后蒸东西用，现在趁着叶子还新鲜的话，可以做个叫花鸡。
杀好摘掉内脏的鸡腌制好，胸膛内塞满了香蒜，姜片，然后用荷叶层层叠，包裹住，然后混合黄泥浆，把鸡层层包裹住。
苏云指挥夜风在地上挖出一个坑，然后她捡来很多大泥块，在坑周围围了一个圈，慢慢地堆出一个土包似的，空心塔堆。
这是苏云小时候经常搭建的红薯窑，先将窑塔搭好，然后烧得热热的，烫烫的，然后再直接把鸡翅或者红薯塞进去，把泥土窑塔敲碎，利用余热把鸡跟红薯烤熟。
烤制的红薯又香又甜，特别好吃......
鸡翅又入味又香......
苏云一直很怀念，现在有大把的土地跟时间，可以让她去做想做的事情，看到荷叶忽然就想吃叫花鸡了。
苏云是个行动派，说干咱们就干。
搭好了窑塔，苏云直接把黄泥包裹好的鸡肉，塞进了坑洞底，鸡肉不同于红薯，要比较难熟一些，所以需要直接火烤加焖烤。
夜风搬来了柴火，开始烧起火来。
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