梅香节是梅香镇独有的节日，始于梅叶残落时，预示着新的开始。
一般的梅花，十二月开花，二三月凋谢，唯有梅香镇的梅花，品种独特，能够一直开到五月中旬。
所谓梅香二字，也是由此而来。
独特的美景，孕育了独特的文化。
五月，是梅香镇梅花凋谢的季节，每到此时，万梅凋谢，凄美动人，人们为了纪念这个节日，特地创办了梅香节。
梅香节，是梅香镇除春节之外最热闹的节日。
每到这个时候，家家户户都会参与其中。采梅花，做馅饼，看梅坛盛会。
沿街两边，有新搭设的摊铺，琳琅满目，物品齐全。可要说卖的最多的，还是一种叶成五瓣，犹如梅花的小巧馅饼。
据杜妄解释，这馅饼名为梅花饼，正是以梅花为馅，味道香甜可口，是梅香镇特色食物，也是梅香节的主角之一。
过节吃饼，是梅香节的传统习俗，孟离既然碰到，变不能错过，花了两枚铜板，买了一个梅花饼，在杜妄可怜巴巴的眼神中细细品尝，果然是味道香甜，清香怡人。
花了二十枚铜板，买了十块梅花饼，准备带回武馆给大家品尝。
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