把面团抻成粗细一致的面条，煮熟后又迅速捞出过凉水，等面条变得有弹性后捞出放入碗底。
浇上一早调好的汤汁，在上面码上准备好的酱牛肉、煎蛋和黄瓜丝。一碗面，配料丰富却又色彩分明，让人看了就忍不住想尝尝看。
给其中一碗浇上做得辣椒拌料，和一旁的小二嘱咐道：“这种辣椒比较辣，要是掌柜的他吃不了太辣的话可以少加一点。”
见小二连连点头表示记住了，唐瑶收拾完残局便端着自己的那碗冷面回了房间。
这边的小二心里觉得虽然觉得这用荞麦做得面好吃不到哪里去，但是手底下却不敢耽搁，端起剩下的那碗面和拌料送到掌柜的那里。把唐瑶嘱咐的那番话和掌柜的说了，犹豫了一会儿后又小声补充道：“掌柜的，这面是那位唐姑娘用荞麦面做的。”
“荞麦面？”闻言，掌柜的有些犹豫，但是又忍不住想尝尝看这荞麦面能做出什么好吃的。
终于，这种好奇心战胜了犹豫，掌柜的挑起一筷子送入口中。
面条劲道。比起普通的面条，这荞麦面没有那么爽滑，却也多了一份独特的清香。
端起碗喝上一口，汤汁酸甜可口，让人忍不住胃口大开。
再配上面上码的配菜，吃起来真是有滋有味，让人停不下来。直到这面一大半进了肚子，掌柜的这才记起旁边的拌料。想到唐瑶的嘱咐，用筷子只夹了一点放入面中。
这样一来，这碗面仿佛又换了个味道。泡椒的辣激起面中的咸香，同样是让人觉得胃口大开，这辣却辣得让人上瘾，忍不住再多加一点这拌料。
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