做完葱油饼后的圆长条还有一半。
擀出来的包子皮大约有50多个，差不多够两锅。
馅儿用的是昨天买的异兽肉调的。
第一步，叶姣姣往锅里倒入油至锅面滑光，将包子由外向里逐圆摆满，然后加入清水，盖上锅盖。
焖至水分基本收干，揭去盖，然后再次倒入油。
加盖转动平锅，大约煎了约2分钟。
揭盖一看，包子已经鼓起。
包底呈现金黄光亮的色泽。
最后再撒上一小把黑芝麻，美味煎包新鲜出炉。
空气中，还没来得及散去的葱香味又添了一抹属于煎包的咸香，刚刚赶到的苏珊闻着味儿就找了过来。
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