今天吴家嫂子一进酒楼闻到了这羊肉香,顿时觉得自己也馋了,“徐老板,这羊肉怎么卖啊?”

        徐嘉笑着道,“吴家嫂子,说实话您要是想吃呢,我比较建议你带着两个小子来我们酒楼吃,我们这卖的是羊肉锅子,一个羊肉锅子八十文钱,送一份水嫩的大白菜和一盘红薯粉丝,可以直接在锅子里烫着吃。”

        “另外我也不瞒着吴家嫂子,这一个羊肉锅子我们用了整整四斤羊肉,这个价格吃,你们绝对是不亏的。”

        吴家嫂子自然会算账,这时候从外面买羊肉,一斤羊肉至少也得十几文钱,光是四斤羊肉就要六十多文钱,还有那些大料等等,可以说云山酒楼这羊肉锅子吃起来那绝对值!

        再说了,四斤羊肉烧熟了之后没那么多,她家可是有两个小子,也不怕吃不完。

        “行,那你给我备上一个,我这就回家去叫我家那两个小子!”

        徐嘉转头给屠胜说了一声,让他通知后厨去准备。

        这也是云山酒楼的时令菜色之一,这羊肉还是姜云介绍的货源,正是从和桥镇下面那养羊的宋家买的,那宋家大汉是真的没想到,快一年前卖的羊肉,还能给他带来这么大一个货源,云山酒楼一口气订了十几只羊,光靠这十几只羊他就赚够了,用不着再杀了羊到集市上慢慢卖了。

        当然这羊整只买回来,比在集市上买的,自然要便宜不少。

        今天酒楼一口气杀了两只羊,剩下那么多就养在后面。

        除了炖羊肉,云山酒楼还有专供雅间的螃蟹,所谓秋风起蟹脚痒,这都九月了,正是吃蟹的好时候,而这蟹是大青湖养的,直接从安家收购而来,今天来了两个在私塾里读书的读书人,听说酒楼有蟹,当下点了菊花酒和蒸螃蟹,吃了个满足。

        这头云山酒楼推出了羊肉锅子大受欢迎,东墨酒楼这边慢一步,三天过后也跟着推出了羊肉锅子,而且定价还比云山酒楼少了五文钱一份。

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